LES NOUVEAUX VIGNERONS BRETONS

Une étonnante histoire se joue actuellement en Bretagne : celle de la naissance d’un nouveau vignoble. Si la région n’a jamais été considérée comme une terre viticole à proprement parler, à la faveur du changement climatique, cela pourrait bien changer. Les vignerons et vigneronnes qui se lancent dans l’aventure y croient en tout cas fermement. Et mettent tout en œuvre pour y arriver. Des Côtes d’Armor au Morbihan, du Finistère à l’Îlle-et-Vilaine, ils sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l’odyssée du vin breton, dont voici le premier chapitre.