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25 recettes et reportages du Pays de Cornouaille
  • Gastronomie Bretonne
  • Je cuisine à la

Description

Et vous, savez-vous « CUISINER À LA QUIMPEROISE »  ?

Frédéric Renoult, chef du restaurant le Fil Rouge, Emmanuelle Genoux et Carole Nagel, cheffes de Moka Delikatessen, se sont pliés à l’exercice pour réaliser 25 recettes emblématiques de Quimper et du pays de Cornouaille. De Douarnenez à Concarneau, d’Audierne à Bénodet, en passant par La Torche ou Pouldreuzic, ils nous emmènent à la rencontre de producteurs passionnés. Un véritable voyage culinaire où se côtoient tradition, art de vivre, gastronomie et simples plaisirs gourmands.

Ajoutez-y une sélection d’archives, de bonnes adresses, de brèves : cela donne JE CUISINE À LA QUIMPÉROISE, un livre indispensable pour apprendre à cuisiner de savoureuses recettes “made in Kemper” !

Informations

  • pa_auteur : 40
  • Caractéristiques : 160 pages, couverture souple, 17X21cm
  • ISBN : 978-2-492420-05-4
Prix TTC

19,00 

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